Fyra portioner
150 g tunna spaghetti (gärna spaghettini)
100-150 g löjrom (fast det blir gott med billigare alternativ oxå)
Crème Fraiche
1 stor knippa gräslök
Koka spaghettin enligt anvisning på paketet. Det är mycket viktigt att du kokar den ”al dente”, dvs med ett lätt tuggmotstånd kvar. Häll pastan i ett durkslag och spola den kall.
Skär eller klipp gräslöken mycket fint. Till 100 g löjrom bör det vara ca 1 dl gräslök.
Blanda försiktigt löjrommen med lika delar Crème Fraiche och gräslöken.
Lägg löjromsblandningen i en stor skål och häll över den väl avrunna pastan. Blanda om försiktigt.
De gustibus non est disputandum 
Kommentera