Om tycke och smak bör man ej tvista

Jag tillhör den skara människor som anser att ett glas kriek (körsbärsöl) tillhör en av livets njutfulla tillfällen. Idag gick jag oförhappandes in på ett av stadens Systembolag och hittade då en sådan brygd jag ännu inte smakat förut.

Det råder ingen tvekan om vad det är för öl vid upphällandet i glaset. Färgen är klart röd med ett vitt skum som snabbt försvinner. Doften är något återhållen men dock med en tydlig körsbärssmak. Man kan även tydligt känna ölets moder – doften av lambic som ger en vinös något sur doft. Smaken är ganska sur och vinös. Jag förnimmer ingen tydlig smak av körsbär. Ölet känns mer som en lättdrucken lambic än en kriek – vilket inte i och för sig är så illa – men inte riktigt vad jag förväntat mig.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: