Om tycke och smak bör man ej tvista

Anders Dubbel-IPA

Ikväll skedde en världspremiär på Eskilstuna Ölkultur. Ett nytt öl presenterads för den ölintresserade publiken. Bryggaren Anders Olsson kude idag presentera sitt egna öl. Den presenteras på följande sätt:

En ljus extra stark India Pale Ale på 8,7 ABV och med oerhört intensiv humlekaraktär. Kraftiga citrustoner i doft och smak, mycket stor beska som övergår i en lång efterbeska. En öl att njuta i små klunkar, ingen humleälskare kommer att bli besviken.

Ölen är mättad med amerikansk humle över alla gränser, humlesorterna Pacific Gem, Columbus, Citra och Chinook har tillsatts i stora mängder under koket, därtill är ölen generöst torrhumlad. Bryggd på pilsnermalt och vetemalt. Som all vår öl är den opastöriserad och ofiltrerad.”

Drycken är orange och ofiltrerad med ett fint vitt skum. Det doftar och smakar tydligt av citrus och av persika. Ölen är ordentlig besk och kommer efteråt. Den synes mig dock väl balanserad och väldigt god. Den förtjänar dock att ej drickas allt för kall.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: