När detta skrivs är jag nyss hemkommen efter ett pass som bartender på Eskilstuna Ölkultur. Ryggen värker lite och det ömmar i fötterna. Jag kände därför ett obetvingligt sug efter att få dricka en god öl. Nu öppnade jag äntligen detta öl från Stone Brewing Co. Det har stått i kylen sedan december någon gång. Det är ett starkt öl om 9,5 % alkoholstyrka. Det är ett specialöl i en serie som ges ut speciella datum (i detta fall 10-10-10). Bryggeriet beskriver det på detta sätt:
As with any good epic, herein lies the promise of larger-than-life experiences, heroics and twists & turns as the adventure unfolds. These bottle-conditioned ales are specifically designed to be aged until sometime after December 12th, 2012. Provided you can wait that long. At that time, enjoy them in a ”vertical” tasting. Each one unique to it’s year of release. Each with its own ”twist & turn” in the plotline. Each one released one year, one month and one day from the previous year’s edition. To remind you, the remaining dates are:
11.11.11 | 12.12.12
Tyvärr kunde jag inte hålla mig (jag borde ha köpt två flaskor av denna utgåva). Drycken är gyllene orange till färgen med ett vitt snabbt försvinnande skum. Det doftar fruktigt ungefär som grapefrukt (något surt). I smaken följer det fruktiga med, den är medelfyllig med någon beska. Jag känner ingen påträngande sötma. Det är helt klart ett mycket gott öl. (Fan, jag borde …)
De gustibus non est disputandum 
Kommentera