Denna öl är av 2010 års modell och har bryggts av Nynäshamns ångbryggeri. Ölet har en alkoholstyrka om 9,1 %. Bryggeriet beskriver sin produkt på följande sätt:
Valsviken som ligger på norra Järflotta användes förr som lävik för fiskarna vid läggning av sina strömmingsskötar öster om Valsudden. Denna starka och värmande porter bryggdes med hela sju olika maltsorter och har lagrats under lika många månader. Som alla våra öl är den opastöriserad – och bryggd med omsorg och kärlek.
Ölet är ordentligt svart till färgen med ett tunt litet brunvitt skum. Det doftar ordentligt av mörk choklad. Smaken är besk med mycket choklad och rökighet. Den värmer gott i kistan. Sådan tur att jag köpte två flaskor av denna dryck så jag kan lagra den andra till en annan vinter.
De gustibus non est disputandum 
Kommentera