Att dricka en god öl då och då bidrar till att ge litet guldkant på livet. Jag har med tiden förvärvat en viss smak för olika sorters specialöl. Öl som av ovana drickare ibland icke kategoriseras som sådan. En sådan dryck som jag uppskattar, från tid till annan, att avnjuta är någon god belgisk röd ale. Jag har en favorit som jag, när andan faller på, avnjuter på mitt stamlokus. Jag blev idag därför glad när jag hittade en sådan röd ale, om än inte min favorit, på det näraliggande Systembolaget.
Det är inte första gången jag dricker en ”Grand Cru” från Rodenbach. Det är ju ingen slump att ölet kallas för röd ale. Färgen är påtagligt röd med ett vitt skum. Doften är vinös och något syrlig (som den ska vara). Smaken är härligt vinös och syrlig, det finns ingen beska i denna typ av öl. Det är en härlig törstsläckare men med liten ”hinkabilitet”. Ibland är det bra att kunna hålla sådana här skatter för sig själv.
De gustibus non est disputandum 
Kommentera