Det är faktiskt en riktigt härlig kväll denna afton. En nyinflyttad granne har anordnat med fest. Det är två ungdomar som flyttat från varsin bostad till en gemensam. Jag misstänker att de inte endast dricker alkoholfria drycker. Det känns därför inte alldeles omaga att hämta den fjärde flaskan från samlingen ”IPA is dead” från Brew Dog. Som alla de fyra dryckerna håller den en alkoholhalt om 7,5 %. Bryggeriet har ju skrivit följande tankvärda meningar på flaskornas etiketter:
Each IPA contains the same malt backbone och is brewed to be 75 IBU and is enthusiastically kettle hopped with Citra, Bramling Cross (i detta fall), Nelson Sauvin, or Sorachi Ace.
To appreciate the true character, flavour, power and aroma of our favourite hops you need them in their purest, undiluted form.
Drycken har en härligt orange, gränsande till rött, färg och med ett vit, något gult skum. Denna gång doftar det svagt fruktigt av ölet. Smaken är påtagligt besk och torr till smaken. Beskan hänger kvar ganska länge i gommen.
De gustibus non est disputandum 
Kommentera