… är en single hop ale om 5,6 % från mitt favoritbryggeri Eskilstuna Ölkultur. Jag lovar – det faktum att jag är aktieägare påverkar inte mitt omdöme på något sätt! Det är första gången jag dricker detta öl på flaska. Jag hittade drycken på mitt närmsta Systembolaget i min hemstad.
Drycken är tydligt bronsfärgad med ett ganska tunt vitt skum ovanpå. Doften är tydligt citrusaktig. Ölet är humlat med chinook (vilket enligt etiketten ger karaktär av citrus och tallskog). Smaken är härligt besk med citrusartade söta toner, nästan som karamell. Känner just nu ett visst behov av att få dricka detta öl från fat!
De gustibus non est disputandum 
Kommentarer till: "Sundbyholm" (1)
Njaa, öppnade för första gången en Sundbyholm och avsmakade den. En ganska fadd efterbeska. Sen är jag förstås nyfiken på smakbegreppet Tallskog som står på etiketten. Vad innebär det? -smaken av kåda ? Ser fram mot ett förslag till vilkenmaträtt den skulle passa till -eller är det bara ett ”pratöl” ?