Jag befinner mig denna höstafton på mitt stamlokus – Eskilstuna Ölkultur. Jag har ikväll deltagit i en fatölsprovning av våra egna öl. Därför kände jag efteråt ett visst behov av att dricka öl från annan tillverkare.
Mina ögon föll på detta öl från det kanadensiska bryggeriet Brasserie Dieu du Ciel!. Ölet har en alkoholprocent om 5,3 %.
Ölet är mörkt bronsfärgat med ett vitt skum ovanpå. Det doftar maltigt och något sött av torkad frukt. Smaken är något söt och maltigt. Som en underton känns spår av peppar. Det är inte en alldeles oangenäm upplevelse att dricka detta öl.
De gustibus non est disputandum 
Kommentera