Salvation

… är en ”belgian-style golden ale” som det amerikanska bryggeriet skriver på etiketten. Detta öl har stått ett tag i mitt kylskåp i väntan på den rätta tidpunkten. Så här på årets näst sista dag känns det ganska lämpligt att provsmaka denna flaska om 1 pint. Ölet kommer från Avery Brewing Co. Denna dryck om 9 % alkoholstyrka ingår i en serie benämnd ”The holy trinity of ales”.

Ölet är vackert gyllene och klart till färgen med ett vitt skum ovanpå. Det doftar tydligt av citrustoner. Smaken är ganska fruktig med ganska mycket beska som hänger kvar en stund. Det är ett ganska lättdrucket öl trots den höga alkoholstyrkan. Man ska nog inte resa sig för snabbt ur stolen när man druckit klart denna dryck. Bryggeriet menar att man kan lagra denna dryck i tre år. Jag har ju en flaska ytterligare …

Annons