Om tycke och smak bör man ej tvista

Inlägg taggade ‘italiensk öl’

Contessa

Denna italienska produkt från bryggeriet ”Birra Amiata Artigianale” är till typen en amerikansk pale ale (APA) om 7,0 % alkoholstyrka. Ölet tillhörde de nyheter som Systembolaget släppte den 1 augusti. Jag har inte tidigare druckit något öl från detta bryggeri och hoppas därför på en trevlig stund då flaskan är på 75 cl.

Ölet är till färgen något mörkt och grumligt orangegyllende med ett fint vitt skum ovanpå. Det doftar trevligt och friskt av citrus. Ölet är ordentligt beskt bitigt. Beskan hänger kvar ett tag i gommen. Det känns nästan som att dricka en grapefrukt. Det är ungefär samma typ av beska. Ölet blir något fylligare till smaken och känns lite mer välbalanserad när den blir litet varmare. Bryggeriet rekommenderar att ölet dricks vid 8 – 12° C.

Det är väl knappast den bästa APA jag har druckit i mitt liv. Då jag inhandlade två flaskor av detta öl kommer jag att spara den andra ett tag för senare avsmakning.

Annonser

Torbata

… är ett öl från det italienska brygeriet Almond ’22 Birra. Vad jag förstår av etiketten så är detta öl inspirerat av engelsk ”barley wine”. Det är ett ordentligt alkoholstarkt öl om 8,5 % (ABV). Ölet är gjort med vatten, jäst, malt, humle och rörsocker.

Ölet är tydligt grumligt bronsfärgat (innehåller bottensats) med ett ljusbrunt, ganska tjockt. skum. Det doftar nästan av mjölkchoklad och något maltigt.  Jag kan hålla med Systembolaget om att det smakar ganska fruktigt av detta öl. Det är dessutom ganska beskt, den kommer litet på efterhand men ligger sedan kvar i gommen.

Det är ett högeligen trevligt öl detta. Smakar gott att sitta på altanen denna sköna sommarkväll!