Om tycke och smak bör man ej tvista

Inlägg taggade ‘nya zealand’

Southern Hemisphere Harvest

… är ett öl från Sierra Nevada Brewing Co. Det har stått i mitt kylskåp sedan någon gång i höstas (finns ytterligare en flaska som jag sparar ett tag till). Den humle (Pacific Hallertau, New Zealand Motueka och New Zealand Southern Cross) man använt i ölet har torkats direkt efter plockning och sedan skickats till bryggeriet. Ölet håller en alkoholhalt om 6,7 %.

Ölet är mörkt gyllene med en vit skumkrona. Doften är frisk och något fruktig. Ölet är tämligen beskt och som hänger kvar i gommen. Ölet har ingen större fyllighet. Den kan knappast beskyllas för att ha särskilt hög ”hinkabilitet”. Det är dock ett ganska trevligt öl.

Annonser