Om tycke och smak bör man ej tvista

Inlägg taggade ‘svensk öl’

Geddeholms Rököl 1

Detta är ett hembryggt öl med en alkoholstyrka om 6,5 %. Drycken är svart som synden med ett brunt ganska tjockt skum. Det doftar påtgligt rökigt och av mörk choklad. Smaken är samtidigt både frisk som rökig och med en efterkommande beska.

Det är en riktigt bra rököl detta.

Annonser

Levande lager

… är ett öl om 4,7 % alkoholstyrka från Kallholmens maltbryggeri i trakten av Skellefteå. Bryggeriet säger om sin bryggprocess att man kopierar de tjeckiska bryggerimetoderna. Ölet är opastöriserat och är inte filtrerat. Det innebär att ölet fortsätter att utvecklas i flaskan.

Denna flaska som jag avser att avnjuta har levererats till mig av mina föräldrar och kommer från min faster Ann Marie. Hon och min far är uppväxta däruppe. Det ska bli litet spännande att pröva detta öl och bryggeri.

Ölet är mörkt orange och påtagligt grumligt, ovanpå lade sig ett fint vitt lager av skum. Drycken doftar påtagligt maltigt och fruktigt. Ölet är väl medelbeskt nånstans och fruktig i smaken. Det kommer något av efterbeska i gommen. Det är ett trevligt öl att dricka

Zeven

… är ett öl från Slottskällans bryggeri i Uppsala. Ölet är bryggeriets version av en ”black saison”. Alkoholhalten håller 7,0 % (ABV).

Ölet är verkligen mörkt bronsfärgat med ett vitt något ”smutsigt” skum. Det doftar ganska fruktigt av detta öl (kanske litet skumbanan). Smaken är inte särskilt besk (ska det ju heller inte vara) men är ganska fruktig. Jag är dock för fantasilös eller otränad för att känna igen en särskild frukt. Möjligt att det kommer en ton av choklad när drycken blir litet varmare.

Det är en ganska trevligt saison. Det är ett lättdrucket öl som passar svenska sommarkvällar när man behöver släcka törsten något.