Quadrupel

… är ett alkoholstarkt (10 %) öl från La Trappe.

Jag dricker den på Monks Porter House i Gamla Stan, Stockholm. Färgen är rödbrun med en vit tunn skumkrona. Det doftar sött och frukter (tranbär?) om drycken. Smaken är besk och fruktig samt något söt.

Den värmer härligt här nere i källarvalven i stora stadens äldre delar. Jag lyckades tydligen få den sista flaskan (åtminstone för nu). Ett trevligt trapistöl.

Annons