Jag kände mig föranledd att prova denna whisky från Smögen Whisky. Den är buteljerad den 15 november 2013, är lagrad på ekfat och bordeauxfat. Whiskyn är tre år och håller en alkoholhalt om 63,7 %.
Det doftar påtagligt rökigt av denna whisky och litet av hav. Den känns avrundad och smakrik, kanske något oljig därtill. Man blir något varm av denna dryck.
Igår kväll fick jag med mig hem två flaskor av denna specialbuteljering för Svenska Whiskyförbundets 10-årsjubileum. Den är destillerad 2003 och har lagrats i utvalda ekfat. Whiskyn har en alkoholhalt om 46%.
Whiskyn är ljust ljust gul och doftar något av päron (enligt destilleriet) och av en viss rökighet. Smaken är något rökig och fruktig (päronen igen?). Efter att ha vattnat på drycken något framträder rökigheten något tydligare. Den smakar något rundare och mildare.
Det är en trevlig om än kanske inte den mest spännande whisky jag druckit.
Denna andra version av ett hembryggt rököl har en alkoholstyrka om 7,5 %. Det är svart till färgen och med ett brunt ganska tjockt skumtäcke. Det doftar redan vid upphällningen av rök. När jag sätter näsan litet närmare glaset känner man röken (något torvig). Det smakar av rök och med en efterkommande ordentlig beska.
Det är ett ganska trevligt öl.
Detta är ett hembryggt öl med en alkoholstyrka om 6,5 %. Drycken är svart som synden med ett brunt ganska tjockt skum. Det doftar påtgligt rökigt och av mörk choklad. Smaken är samtidigt både frisk som rökig och med en efterkommande beska.
Det är en riktigt bra rököl detta.
… är ett veteöl om 5,9 % alkoholhalt (ABV) från det kanadensiska bryggeriet Dieu du Ciel!. Bryggeriet beskriver sitt öl på följande sätt:
Rosée d’Hibiscus is a soft spoken wheat beer. The rose colour comes from the hibiscus flowers added during the brewing process. The aromas and flavour of this tropical flower are very prominent in the beer, giving it a slight acidity and a very agreeable fragrance. It is the perfect thirst quencher on a hot summer day.
Ölet är rött, nästan som blodapelsinjuice, till färgen med ett ganska tunt vitt skum. Drycken är ordentligt grumligt (ölet efterjäser i flaskan). Doften kommer av den hibiskus som ölet är smaksatt med. Det smakar friskt av ölet. Detta är motsatsen till en humlebomb. Jag kan tänka mig att ölet passar alldeles utmärkt sittande på altanen tillsammans med en läsvärd bok.
Det är faktiskt ett väldigt trevligt öl att långsamt avnjuta.
The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2012 annual report for this blog.
Här är ett utdrag:
The new Boeing 787 Dreamliner can carry about 250 passengers. This blog was viewed about 760 times in 2012. If it were a Dreamliner, it would take about 3 trips to carry that many people.
Jag har, sedan några dagar, två flaskor (av 2232) av Svenska Whiskyförbundets senaste buteljering i min ägo. Den kommer från Glenfarclas. Drycken är destillerad i juni och oktober 2000. Drycken har lagrats i fyra olika fat (två sherry butts och två refill sherry hogsheads) och har en alkoholhalt om 46 %.
Drycken är ljust gyllene till färgen. Det doftar ganska fruktigt av whiskyn. Smaken är rund och med toner av citrus och litet av rökighet i botten. Det är en ganska trevlig dryck.
Jag tillönskar alla en God Jul tillsammans med era nära och kära. Jag hoppas att du får en avkopplande stund med god mat och dryck!
… är ett öl om 4,7 % alkoholstyrka från Kallholmens maltbryggeri i trakten av Skellefteå. Bryggeriet säger om sin bryggprocess att man kopierar de tjeckiska bryggerimetoderna. Ölet är opastöriserat och är inte filtrerat. Det innebär att ölet fortsätter att utvecklas i flaskan.
Denna flaska som jag avser att avnjuta har levererats till mig av mina föräldrar och kommer från min faster Ann Marie. Hon och min far är uppväxta däruppe. Det ska bli litet spännande att pröva detta öl och bryggeri.
Ölet är mörkt orange och påtagligt grumligt, ovanpå lade sig ett fint vitt lager av skum. Drycken doftar påtagligt maltigt och fruktigt. Ölet är väl medelbeskt nånstans och fruktig i smaken. Det kommer något av efterbeska i gommen. Det är ett trevligt öl att dricka
Det är väldigt länge sedan jag drack något från detta destilleri. Jag vet inte varför. Men någon gång i tiden bestämde jag mig för att destilleri inte var nåt att ha. Nåväl, denna 15-åriga whisky är på 43 % alkoholstyrka.
Drycken är vackert bronsfärgad. Det doftar friskt fruktigt ur glaset. Det smakar mjukt och fruktigt. Enligt baren ska där finnas päron och vanilj. Det kan det mycket väl göra. Det är faktiskt en trevlig whisky att dricka så här mitt på dagen.
De gustibus non est disputandum 